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Notas de cocina de Leonardo da Vinci

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Sinopsis

Este libro es la 17.ª edición de la desconocida faceta de Leonardo Da Vinci.

Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.

Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosas

recetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos para

facilitar la vida del cocinero y del comensal.

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Ficha Técnica

Editorial: Temas de Hoy

ISBN: 9788499985367

Idioma: Castellano

Número de páginas: 244

Fecha de lanzamiento: 26/01/2016

Año de edición: 1999

Colección:
Mr Gastronomía

Especificaciones del producto

Escrito por Jonathan Routh

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Reseñas sobre Notas de cocina de Leonardo da Vinci

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4.5

2 Reseñas

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1 - 2 de 2 reseñas

J
Juan Núñez Fuster

| hace 1 año

Curiosidades historicas.


T
Tana

| hace 5 años

Divertido libro con bonitos dibujos, aunque no sea histórico realmente.


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