eBook EPUB con DRM

Química de macrocomponentes de alimentos

Por MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ, HIRAM FERNANDO RAMIREZ CAHERO y ALBERTO TECANTE CORONEL

eBook

12,34 €

12,99 € 12,34 €

-5% de dto. exclusivo web

Léelo en cualquier dispositivo Descárgalo y empieza a leer ya

Sinopsis

Química de macrocomponentes de alimentos es un material muy valioso para fortalecer el aprendizaje y fundamentos de los diversos cursos de la licenciatura de Química de Alimentos (QA), porque dirige al estudiante desde la comprensión de las cuestiones químicas y estructurales más básicas, hasta las más complejas, sin obviar los detalles de las diferentes etapas de reacción. Es una referencia para los profesionales que están en el ámbito educativo de otras carreras afines a QA, como Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos y Nutrición, entre otras.

Top eBooks a precios reducidos

Descubre nuestra selección con los mejores eBooks en promoción y al mejor precio.

Léelo en cualquier dispositivo

iPhone y iPad

Descarga la App de lectura Vivlio Casa del Libro para IOS. Es gratuita y está disponible tanto para iPhone como para iPad.

Android

Descarga la App de lectura Vivlio Casa del Libro para Android. Es gratuita y está disponible tanto para móvil como para tablet.

Tu navegador

Puedes leer los eBooks directamente con nuestro visor online, accediendo a nuestra web desde tu móvil o tu ordenador, sin necesidad de descargar nada. Accede a tu área de usuario y empieza a leer.

eReader Vivlio Casa del Libro

Disfruta de la sensación de un libro físico, pero con las ventajas de un libro digital. Puedes comprar tu eReader Vivlio Casa del Libro aquí.

Empezar a utilizarlo es muy fácil, solo tienes que sincronizar la biblioteca con tu usuario y contraseña y a disfrutar de la lectura.

Otros eReaders

Puedes conectar tu eReader a tu ordenador y enviar libros al dispositivo utilizando Adobe Digital Editions.

- Adobe Digital Editions ya no es compatible con los eReaders Sony.

- Los eReaders de Amazon (Kindle) no son compatibles con Adobe Digital Editions, ya que solo permiten libros comprados en Amazon.