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Leer primeras páginas 📱 eBook en inglés Seasonal Preserves
IMM Lifestyle Books- 9781607653875
Sinopsis de Seasonal Preserves
The traditional art of preserving is enjoying renewed popularity and this timely book includes everything both aspiring and experienced preservers need to know to get perfect results every time. Following detailed advice on choosing the right ingredients and equipment, the 100 delicious sweet and savoury recipes cover every kind of preserve for every time of year, from jams, pickles and chutneys to sauces, cheeses and cordials. The scrumptious recipes include traditional preserves such as Gooseberry and Elderflower Jam, Damson Cheese and Chilli Tomato Chutney as well as the more adventurous Oven Dried Tomatoes in Fennel Oil, Cherry and Almond Ratafia and Syrupy Poached Kumquats. From vodka and gin to curds and butters, there really is something here for everyone.
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Ficha técnica
Editorial: Imm Lifestyle Books
ISBN: 9781607653875
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: 01/12/2016
Especificaciones del producto
Escrito por Joanna Farrow
Joanna Farrow es una escritora y estilista gastronómica de Sussex con más de treinta años de experiencia. Es autora de numerosos libros de cocina.
Opiniones sobre Seasonal Preserves
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