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eBook FRANCÉS EPUB con DRM

Washoku

Name: Washoku
Author: MAEDA RYÔKO

La cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables

Por MAEDA RYÔKO

eBook

14,99 €

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Sinopsis

Découvrez le washoku et réussissez vos recettes à coup sûr !
Washoku ? Késako ? Il sagirt des méthodes et du savoir-faire traditionnels propres à la cuisine japonaise. La logique imparable qui anime ce concept va transformer vos prépartions laborieuses en un jeu denfant !
Simplifiez-vous la vie grâce à la règle des proportions (le fameux "tant pour tant" souvent utilisé en pâtisserie). Nul besoin de connaissances préalables ou dustensiles spécifiques : il vous suffit de respecter les doses des différent ingrédients et de suivre pas à pas pour épater vos invités !
Dans ce livre : 30 recettes accessibles à tous ; des explications détaillées et des pas à pas photos faciles à suivre ; des astuces pour les mesures, la découpe et le dosage des ingrédients.

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