Bakerita

Más de 100 deliciosos postres sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados para reposteros modernos

Por RACHEL CONNERS
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Sinopsis

REPOSTERÍA SIN GLUTEN, SIN CEREALES, SIN LÇCTEOS Y SIN AZÚCAR REFINADO EN UN LIBRO QUE TE SORPRENDERÇ.

Bakerita demuestra que los postres deliciosos, sanos y nutritivos existen, y que todo el mundo puede prepararlos en su propia casa aunque no tenga experiencia en repostería. Con las recetas que encontrarás en estas páginas podrás crear sofisticadas delicias para el desayuno como los scones con frambuesa, limón y lavanda; bizcochos increíbles como el de jengibre con frosting de "queso crema" y vainilla, o pasteles inolvidables como el de mousse de chocolate. Por supuesto, tambien te deleitarás con las galletas con pepitas de chocolate –un clásico de todos los tiempos–, y todo ello partiendo de ingredientes fáciles de conseguir en cualquier tienda y completamente libres de alergenos.

Ficha Técnica

Traductor: Puerto Berruetabeña Díez

Editorial: Gaia Ediciones

ISBN: 9788484459446

Idioma: Castellano

Título original:
Bakerita

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 04/11/2021

Año de edición: 2021

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
Nutrición y Salud
Alto: 23.5 cm
Ancho: 20.0 cm
Grueso: 2.1 cm
Peso: 1104.0 gr

Especificaciones del producto

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