Cocinas del mundo Asia

Bao

Recetas asiáticas hechas en la vaporera de bambú

Por LORETTA LIU
Tapa dura
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Sinopsis

DESCUBRA UN NUEVO MUNDO CULINARIO CON ESTAS RECETAS DE
ESTILO ASIÁTICO HECHAS EN LA VAPORERA, DESDE LOS BAOS TÍPICOS DE
LOS PUESTOS CALLEJEROS Y LAS PEQUEÑAS EMPANADILLAS DE LOS DIM
SUM HASTA PLATOS DE CARNE, PESCADO, HORTALIZAS, TOFU Y ARROZ.

Ficha Técnica

Editorial: Librero Ibp

ISBN: 9789464991659

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 15/01/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 728.0 gr

Especificaciones del producto

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