COCINA ASIATICA
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Sinopsis
Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros países.
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Ficha Técnica
Editorial: Blume
ISBN: 9788480765084
Idioma: Castellano
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 24/03/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Peso: 830.0 gr
Especificaciones del producto
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