COCINA VASCA
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Sinopsis
Jesús Llona Larrauri es Presidente del Label Vasco de Calidad Alimentaria y Premio Nacional de Gastronomía, Vicepresidente de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao y miembro de honor de numerosas sociedades gastronómicas. También destaca en su labor de divulgación amena y veraz de la cocina vasca, a través de sus artículos en prensa y de los numerosos programas de radio que realiza con Garbiñe Badiola, una "amatxu" vasca que ejerce como tal y que, como tantas amas de casa, hace una cocina casera, sencilla y fácil, muy acorde con los tiempos que vivimos.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123727
Idioma: Castellano
Número de páginas: 204
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 18/11/1996
Año de edición: 1996
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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