Del 1 al 20 de 4935
cuines pim pam-arnau paris-9788411732178
Tapa blanda
CUINES PIM PAM

Arnau París

cocinologia: la ciencia de la cocina-9780241341780
Tapa dura
COCINOLOGIA: LA CIENCIA DE LA COCINA

Varios autores

(12)
la enciclopedia de los sabores-niki segnit-9788499920139
Tapa dura
LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

Niki Segnit

(6)
contra los foodies-juan manuel bellver-9791387688776
Tapa dura
CONTRA LOS FOODIES

Juan Manuel Bellver

la enciclopedia de los sabores (vol. 2)-niki segnit-9788419642189
Tapa dura
LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES (VOL. 2)

Niki Segnit

silvestre-9788408257790
Tapa dura
SILVESTRE

Basque Culinary Center

(1)
la cocina y los alimentos-harold mcgee-9788483067444
Tapa dura
LA COCINA Y LOS ALIMENTOS

Harold McGee

(6)
nuevo arte de la cocina española, de juan altamiras-vicky hayward-9788434425309
Tapa dura
NUEVO ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA, DE JUAN ALTAMIRAS

Vicky Hayward

(2)
la guia de fermentacion de noma-rene redzepi-david zilber-9788415887355
Tapa dura
LA GUIA DE FERMENTACION DE NOMA

René Redzepi y David Zilber

(4)
comer, viajar, descubrir-anthony bourdain-9788408235781
Tapa blanda
COMER, VIAJAR, DESCUBRIR

Anthony Bourdain

(1)
sal, grasa, acido, calor: el arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina-samin nosrat-wendy macnaughton-9788415887270
Tapa dura
SAL, GRASA, ACIDO, CALOR: EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA

NOSRAT, SAMIN y Wendy MacNaughton

(3)
cuines-gessami carames-arnau paris-marc ribas-9788411730624
Tapa dura
CUINES

Gessamí Caramés, Arnau París y Marc Ribas

el goloso: una historia europea de la buena mesa-conde de sert-9788420649894
Bolsillo
EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA

SERT, CONDE DE

saborama-arielle johnson-9788419509239
Tapa dura
SABORAMA

JOHNSON, ARIELLE

confesiones de un chef-anthony bourdain-9791387640576
Tapa blanda
CONFESIONES DE UN CHEF

Anthony Bourdain

(1)
bocabulario-pau arenos-9788408317128
Tapa blanda
BOCABULARIO

Pau Arenós

no se. y otras certezas-andoni luis aduriz-9788408312802
Tapa blanda
NO SE. Y OTRAS CERTEZAS

Andoni Luis Aduriz

el gran curso de cocina. ferrandi paris-ferrandi paris-9788418075858
Tapa dura
EL GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS

Ferrandi Paris

(2)
el arte y la ciencia del foodpairing-9788415887539
Tapa dura
EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING

Varios autores

el llegat de rondissoni: historia i receptes del xef mes influent de la catalunya del segle xx-manel guirado-9788416915408
Tapa blanda
EL LLEGAT DE RONDISSONI: HISTORIA I RECEPTES DEL XEF MES INFLUENT DE LA CATALUNYA DEL SEGLE XX

Manel Guirado

...
Del 1 al 20 de 4935