Copenhague. Las recetas de culto
Sinopsis
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los arenques marinados o los encurtidos de toda clase. ¡Abre este libro y deja que el hygge se esparza por tu cocina!
Ficha Técnica
Editorial: Lunwerg Editores
ISBN: 9788417858049
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 17/09/2019
Año de edición: 2019
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre Copenhague. Las recetas de culto
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1 Reseña
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| hace 4 años
Es un buen ejemplo de un resumen de la cocina Danesa y Nórdica, ademas con una vision mas moderna de algunas recetas, las cuales son faciles de interpretar y los ingredientes asequibles. Ademas el libro esta bien construido con imagenes muy bellas, abren el apetito.
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