DE L ALTA CUINA A CASA

Recetarios

Cocina

Menús fàcils de temporada per fer a casa.«Vaig entrar al millor restaurant de Barcelona sense saber res de cuina»David Andrés és el cap de cuina de l’ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, d’arribar al més alt des de zero.De la mà de famosos xefs, a De l’alta cuina a casa ens brinda 60 receptes ordenades per temporalitati menús on combina productes de la terra de qualitat amb la cuina d’avantguarda, receptes d’éxit per fer a casa.
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LA CUINA DE PETER PAN - 9788466421393 - CHRISTIAN ESCRIBA
LA CUINA SOSTENIBLE - 9788466423878 - ADA PARELLADA
CUINAR SENSE RECEPTA - 9788466405980 - HELENA MELERO

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