de profesion panadero. arte blanco-albert olle-angel ortiz-9788416177516

DE PROFESION PANADERO. ARTE BLANCO

 (En papel)

ALBERT OLLE; ANGEL ORTIZ

, 2015
  • Nº de páginas: 172 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LUNWERG
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788416177516
Adéntrate en la historia y el espíritu de Macxipan, una compañía heredera de cuatro generaciones de panaderos.

De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece.

Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan.

Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y masa madre se transforman en sus manos en ese manjar que nos acompaña cada día en nuestra mesa.

15.00€

14.25€

Datos del libro

  • Nº de páginas: 172 págs.
  • Editorial: LUNWERG
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788416177516
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Adéntrate en la historia y el espíritu de Macxipan, una compañía heredera de cuatro generaciones de panaderos.

De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece.

Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan.

Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y masa madre se transforman en sus manos en ese manjar que nos acompaña cada día en nuestra mesa.

3

Valoración Media

Media de 2 valoraciones en total

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (1)
  • (1)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado

Opiniones "DE PROFESION PANADERO. ARTE BLANCO"

Ver todas las opiniones de este libro
Lector anónimo

Me ha decepcionado, en las formulas de los panes no indica las cantidades.

  • Me gusta
  • Comentar
 
Lector anónimo

Me ha decepcionado, en las formulas de los panes no indica las cantidades.

  • Me gusta
  • Comentar
 
Lector anónimo

Me ha decepcionado, en las formulas de los panes no indica las cantidades.

  • Me gusta
  • Comentar
 

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate

Estantes en los que está guardado

  • Este libro no se encuentra en ningún estante