Decorar pasteles
Por BELEN PARRA y PATRICIA SCHMIDT
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
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Sinopsis
¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional?
Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las tecnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.Ficha Técnica
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788491873457
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 09/05/2019
Año de edición: 2019
Plaza de edición: Es
Colección:
Práctica
Práctica
Alto: 24.0 cm
Ancho: 19.4 cm
Peso: 630.0 gr
Especificaciones del producto
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