DIETA PELO TIPO SANGUINEO

Este é um livro que o vai fazer refletir nos melhores hábitos alimentares e em todo um sistema de vida - a Nutrigenética - nutrição sobre um gene específico, o gene do tipo sanguíneo. Os nossos genes podem ser ligados ou desligados em resposta a sinais específicos, entre eles a presença de nutrientes e outros compostos fornecidos pelos alimentos. Apesar de todas as mudanças que aconteceram nos seus hábitos alimentares, ainda assim, os nossos ancestrais não apresentavam doenças crónicas não transmissíveis como a diabetes, doenças cardiovasculares ou o cancro. Ou doenças neurodegenerativas tão em evidência nos dias que correm como o Alzheimer ou Parkinson. É que tanto o seu sistema digestivo como o imunitário (os dois pilares que sustentam a nossa sobrevivência desde tempos imemoriais) sofreram sérias modificações para se adaptarem às diferentes etapas evolutivas que foram ocorrendo sob um pano de fundo de milhares de anos.