EJECUCION DE TRABAJOS DE DESCORCHE DEL ALCORNOQUE

En este libro se presentan los contenidos necesarios para el conocimiento del alcornoque en relación con el aprovechamiento del corcho, describiéndose de forma práctica y aplicada, con más de 270 ilustraciones, las principales fases y técnicas. De manera secuencial, primeramente se hace un completo repaso de sus principales características biológicas, botánicas y ecológicas, así como de los elementos de la corteza del árbol que participan en la formación y desarrollo del corcho. En segundo lugar, se describen los principales criterios seguidos en la técnica del descorche. Todo ello encaminado a tener la mejor calidad del corcho posible según los parámetros caracterizadores que se describen. En particular, se presta especial atención a las principales fases del proceso de descorche, con recomendaciones para cada tarea, presentándose múltiples ejemplos gráficos con los procedimientos correctos de cómo proceder en cada fase y las precauciones a tener desde el punto de vista selvícola y fitosanitario. Como en todos los módulos formativos, se presenta de forma concisa las principales medidas a tomar en relación con la prevención de accidentes, finalizándose con un repaso de la normativa básica a nivel europeo, nacional y de cada Comunidad autónoma en relación con el descorche, así como de la legislación relativa a la prevención de riesgos laborales en estas operaciones. Ejecución de trabajos de descorche del alcornoque corresponde al Módulo Formativo (MF1120_2): Ejecución de trabajos de descorche, relativo al Certificado de profesionalidad (AGAR0108): Aprovechamientos forestales, cuyo contenido está adaptado al Real Decreto 1.375/2008, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Agraria. Con este libro se pretende preparar a los profesionales del descorche para que adquieran las competencias profesionales necesarias para el desarrollo de su trabajo. Al mismo tiempo, se pretende hacer llegar a cualquier lector el interesante mundo del corcho, de hecho, el alcornoque es una de las especies forestales de mayor interés por su beneficio ambiental, económico y social. Tampoco hay que olvidar su importancia en la tarea de conservar las tradiciones de áreas rurales, no en vano, dichas técnicas y herramientas de descorche han permanecido siendo las mismas en los últimos 300 años.