Novela negra
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El aroma del crimen

Por Xabier Gutiérrez

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Con un ritmo vertiginoso, un realismo quirúrgico y una tensión sostenida, La enfermera se adentra en los rincones más sombríos de la vida de un hospital. 

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Sinopsis

Una oscura pasión en las cocinas. Descubre al chef Xabier Gutiérrez: el ingrediente secreto del gastrogastronómico.

A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignados dos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sido salvajemente apuñalada en su mansión y aunque los indicios apuntan a un robo, pronto queda claro que se trata de un crimen personal disfrazado de asalto. El otro caso es la muerte por insuficiencia renal y hepática de un joven llamado Cristian José, bedel en la universidad. La madre del joven sospecha que la muerte no fue natural pues ha encontrado importantes cantidades de dinero en efectivo en su casa y además llevaba últimamente un tren de vida que no se correspondía con su sueldo. Vicente pronto descubre que los sospechosos están todos relacionados con el mundo de la gastronomía, y más cuando la autopsia del cadáver de Cristian no ofrece dudas sobre las causas de su muerte.

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Destino

ISBN: 9788423349050

Idioma: Castellano

Número de páginas: 400

Tiempo de lectura: 9h 32m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 24/02/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Áncora & Delfín
Alto: 23.0 cm
Ancho: 13.3 cm
Grueso: 2.4 cm
Peso: 412.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Xabier Gutiérrez

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián durante más de treinta años. Actualmente, asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con distintos medios de comunicación. Imparte clases en el máster de innovación y creatividad del Basque Culinary Center. Es autor de 22 obras, entre ellas catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria, y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2005 y con el Best World Cookbook Award los años 2006, 2008 y 2023. Es también autor de la original tetralogía de género noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019), publicadas en Destino, así como El refugio de las mariposas (2022). En Planeta Gastro ha publicado Recetas sencillas para novatos y cocinillas, Tapas, pintxos y tostas y Tiburcio, el tiburón cocinero.  xabiergutierrezcocinero.com Twitter: @XabierGutierrez Instagram: @xabiguticocinero
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Reseñas sobre El aroma del crimen

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2.5

3 Reseñas
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1 - 3 de 3 reseñas
R
Ramón

| hace 7 años

Relato de agradable lectura que fusiona la novela negra y la gastronomía de alto nivel. Me ha gustado y no puedo por menos que recomendar, aunque sin mayores exigencias.

l
lector anónimo

| hace 10 años

Muy flojo. La trama carece de interés. Me quedo con la parte culinaria, pero nada más

J
Julio

| hace 10 años

Pésimo. Pedante, mal escrito y mal resuelto.

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