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EL ARTE DE HACER PAN (En papel)

CATHY MORANDEAU , 2007

  • Nº de páginas: 64 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788479014773
¿No has pensado nunca al pasar delante de una panadería, de la que sale un fantástico olor, en laposibilidad de recrear este aroma en casa con pan hecho por ti mismo? Gracias a este libro y la máquina de hacer pan nohay nada más fácil. Sólo necesitas un poco de tiempo y de imaginación para realizarlos rápidamente. Panes tradicionales,panes energéticos, panes para descubrir y brioches. Este libro propone más de 40 recetas originales y sencillas pararealizar panecillos, bollos, ruscos y pasteles de verdad en casa.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 64 págs.
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
  • ISBN: 9788479014773
  • Año edición: 2007
  • Plaza de edición: BARCELONA
  • Traductor: CRISTINA TORRENT CORTES

Resumen del libro

¿No has pensado nunca al pasar delante de una panadería, de la que sale un fantástico olor, en laposibilidad de recrear este aroma en casa con pan hecho por ti mismo? Gracias a este libro y la máquina de hacer pan nohay nada más fácil. Sólo necesitas un poco de tiempo y de imaginación para realizarlos rápidamente. Panes tradicionales,panes energéticos, panes para descubrir y brioches. Este libro propone más de 40 recetas originales y sencillas pararealizar panecillos, bollos, ruscos y pasteles de verdad en casa.

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Lector anónimo

Con muchísimas ideas para hacer pan, desde el clásico, pasando por el integral, hasta el más innovador

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