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EL ESTUDIO DE CHINA

 (En papel)

T. COLIN CAMPBELL; THOMAS M. CAMPBELL II

, 2012
  • Nº de páginas: 560 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: SIRIO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788478087945
Con más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una película recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) basada en los problemas alimenticios que revela El Estudio de China, se anuncia la esperada edición en español de este libro revolucionario, que marcará un punto de inflexión en lo referente a la salud y la alimentación. El Estudio de China es un revelador documento en el que el científico nutricionista Colin Campbell expone las conclusiones de más de dos décadas de estudio sobre los efectos que la alimentación, en especial el consumo de proteínas animales, tiene sobre la salud. Más concretamente, sobre enfermedades típicamente occidentales como la diabetes, los problemas cardiovasculares, determinados cánceres, etc. El New York Times lo llamó el “Gran Prix de la Epidemiología”.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 560 págs.
  • Editorial: SIRIO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788478087945
  • Año edición: 2012
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: JULIA FERNÁNDEZ TREVIÑO

Resumen

Con más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una película recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) basada en los problemas alimenticios que revela El Estudio de China, se anuncia la esperada edición en español de este libro revolucionario, que marcará un punto de inflexión en lo referente a la salud y la alimentación. El Estudio de China es un revelador documento en el que el científico nutricionista Colin Campbell expone las conclusiones de más de dos décadas de estudio sobre los efectos que la alimentación, en especial el consumo de proteínas animales, tiene sobre la salud. Más concretamente, sobre enfermedades típicamente occidentales como la diabetes, los problemas cardiovasculares, determinados cánceres, etc. El New York Times lo llamó el “Gran Prix de la Epidemiología”.

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Lector anónimo

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Lector anónimo

Leerlo me ha cambiado la vida, me ha hecho entender muchas cosas y darle sentido a otras.

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