el gran manual del pastelero-9788490565414

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

 (En papel)

VV.AA.

, 2016
  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788490565414
100 Recetas de la más auténtica pastelería
40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres
cremosos..
El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un
libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y
complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

25.00€

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788490565414
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: MIGUEL ALPUENTE CIVERA

Resumen

100 Recetas de la más auténtica pastelería
40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres
cremosos..
El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un
libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y
complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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