EL LIBRO DE ORO DE ARROCES Y PAELLAS
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Sinopsis
Este libro es un homenaje a una de las elaboraciones más famosas dentro de la cocina española, la paella y a uno de los ingredientes básicos dentro de la gastronomía, el arroz. Ha sido un estudio exhaustivo de muchos años y que ha dado como resultado este libro innovador y el cual aglutina todas las receta de paellas regionales típicas y nuevas recetas.
Ficha Técnica
Editorial: Alba Libros S.L.
ISBN: 9788495921536
Idioma: Castellano
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 23/11/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Madrid
Alto: 31.0 cm
Ancho: 22.0 cm
Especificaciones del producto
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