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En boca de tothom

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Sinopsis

Després de Sense dents i a mossegades, la guia d'alimentació per als dotze primers mesos del bebè, Juan Llorca i Melisa Gómez s'han consolidat com el xef i la nutricionista que estan revolucionant l'alimentació infantil al nostre país.

En boca de tothom és el seu nou i imprescindible llibre, en què es resolen tots els dubtes sobre l'alimentació dels infants que solen aparèixer després del seu primer aniversari. A més, ens ofereixen els millors consells per fomentar una alimentació saludable, entre els quals hi ha menús setmanals, trucs per cuinar amb nens i més de seixanta receptes senzilles i delicioses per gaudir-ne en família.

Ficha Técnica

Traductor: Inmaculada Estany Morros

Editorial: Rosa Dels Vents

ISBN: 9788417627461

Idioma: Catalán

Número de páginas: 176

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 13/06/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Es
Colección:
Divulgació
Alto: 21.0 cm
Ancho: 17.2 cm
Grueso: 1.7 cm
Peso: 467.0 gr

Especificaciones del producto

Juan Llorca

Escrito por Juan Llorca

Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.

En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.

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