INGLÉS
FISH ETC.: THE ULTIMATE BOOK FOR SEAFOOD LOVERS
Por MARK HIX
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Sinopsis
This inspiring book takes a fresh look at this ever-versatile ingredient, now firmly back in vogue in today's ever increasingly health conscious society. Chef Director at the Caprice Group, which includes London's internationally celebrated fish restaurant J.
Ficha Técnica
Ilustrador: Jason Lowe
Editorial: Quadrille Publishing
ISBN: 9781844001125
Idioma: Inglés
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 15/09/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: London
Especificaciones del producto
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