LA COCINA JAPONESA
Por KIMKO BARBER
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.
Ficha Técnica
Editorial: Blume
ISBN: 9788480765817
Idioma: Castellano
Número de páginas: 240
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 08/11/2005
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 26.5 cm
Ancho: 20.5 cm
Peso: 1100.0 gr
Especificaciones del producto
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