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LA CUINA DE LA MEVA MARE

 (En papel)

JOAN ROCA

, 2010
  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Editorial: LABUTXACA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788499301761
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes tradicionals de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Editorial: LABUTXACA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788499301761
  • Año edición: 2010
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes tradicionals de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.

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