La cuina del conill
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 33,24 €
«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant
Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?
Sinopsis
Prop d’un centenar de receptes de conill omplen aquestes pàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell. Pròleg de Joaquim Llena.
Ficha Técnica
Editorial: Pagès Editors, S.L.
ISBN: 9788497796859
Idioma: Catalán
Número de páginas: 152
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/2011
Año de edición: 2011
Especificaciones del producto
Recibe novedades de JOSEP MARIA MORELL I BITRIA directamente en tu email
Reseñas sobre La cuina del conill
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€