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LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

 (En papel)

BEE WILSON

, 2013
  • Nº de páginas: 374 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: TURNER
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415832034
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 374 págs.
  • Editorial: TURNER
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788415832034
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: MIGUEL ROS

Resumen

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

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