MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES

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Cocina

Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres.¿Conoces todas las variedades de las lentejas?¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos?Las legumbres son esenciales en la alimentación humana como fuente de proteínas deorigen vegetal, que no requieren de alimentos deorigen animalpara convertirse en un plato completo, nutritivo y sabroso. Su variedad de texturas, colores y sabores, en combinación con hortalizas y cereales, nos ofrece un abanico de posibilidades amplio y saludable.Si no sabes cómo incorporarlas en tu dieta, tienes en tus manos la guía definitiva para conocer todo lo que necesitas sobre las legumbres:-Sus propiedades y características más valiosas.-Consejos para comprar, conser…
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres.¿Conoces todas las variedades de las lentejas?¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos?Las legumbres son esenciales en la alimentación humana como fuente de proteínas deorigen vegetal, que no requieren de alimentos deorigen animalpara convertirse en un plato completo, nutritivo y sabroso. Su variedad de texturas, colores y sabores, en combinación con hortalizas y cereales, nos ofrece un abanico de posibilidades amplio y saludable.Si no sabes cómo incorporarlas en tu dieta, tienes en tus manos la guía definitiva para conocer todo lo que necesitas sobre las legumbres:-Sus propiedades y características más valiosas.-Consejos para comprar, conservar y cocinar las legumbres, así como aprovechar cada uno de sus beneficios.-Las recetas más deliciosas para incluir las legumbres más variadas a tus sopas, ensaladas y sofritos.
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MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS - 9788416895458 - JOSE MARTIN GRIS
EL GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES - 9788416012572 - ANNA GARCIA
100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS - 9788494352638 - VV.AA.

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El Autor

JOSE MARTIN GRIS

Se dedicó durante veinte años al mundo audiovisual enámbitos de producción financiera en publicidad y, posteriormente, enproducción ejecutiva de documentales y series de televisión. En 1995empezó a trabajar en la educación en valores de salud, diversidad ydesarrollo sostenible desde el sector mediático.También ha publicado cuatro libros infantiles condicho personaje como protagonista: Pipsqueak y el bosque, Pipsqueaky los animales, Pipsqueak y los deportes acuáticos y Pipsqueak y losdeportes con red. En 2007 publicó Para adelgazar utiliza tu cerebro(historias para no engordar), su primer libro para adultos. Ver ficha del autor
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