Sinopsis de MES ENLLA DELS MACARRONS: COM ACONSEGUIR QUE ELS TEUS FILLS MENGI N SA
Si al teu fill li passa alguna d'aquestes coses: - Al matí li costa esmorzar. - Es deixaria tallar un dit abans de menjar peix. - La verdura és la seva enemiga número u. - Quan menja carn fa bola. - A l'hora de berenar només vol pastes. Aquest llibre és per a tu. A Més enllà dels macarrons, Ada Parellada ens explica d'una vegada per totes què necessiten menjar els infants per créixer sans i què es pot fer perquè, a més, en gaudeixin. Amb desenes de receptes, una taula amb les racions adequades a cada edat i un test per a valorar els hàbits alimentaris. Inclou un joc imantat per a la nevera, per divertir-nos i organitzar els àpats més sans.
Ficha técnica
Editorial: Mina
ISBN: 9788496499607
Idioma: Catalán
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/2007
Año de edición: 2007
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
SAL I PEBRE
SAL I PEBRE
Número: 8
Alto: 21.5 cm
Ancho: 17.5 cm
Grueso: 3.0 cm
Peso: 450.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Ada Parellada
És filla de fonda. Les cassoles l’han bressolat i els aliments van ser els seus primers companys de joc. Quan va ser mare, va voler que els fills també visquessin envoltats d’olles, de sabors i de colors. Ja feia anys que havia obert Semproniana i se sentia capaç de tot, però compaginar la feina, la maternitat i la cuina a casa va ser una empresa molt més difícil que gestionar un restaurant. La solució la tenia davant del nas: aplicar el mètode de treball de la cuina professional a la cuina domèstica. Planificar els menús, preparar les bases culinàries i unir-les en el moment de servir l’àpat.