(PE) CRONUTS
La forma y el esponjoso interior de una rosquilla con la delicada masa del croissant
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
Vendido por World Wide Books
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 190,00 €
Sinopsis
Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.
Ficha Técnica
Editorial: Libros Cúpula
ISBN: 9788448018320
Idioma: Castellano
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/11/2013
Año de edición: 2013
Especificaciones del producto
Recibe novedades de Guillem Lleonart directamente en tu email
Reseñas sobre (PE) CRONUTS
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
