PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMIA. HOSTELERIA Y TURISMO
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Ficha Técnica
Editorial: Altamar Editorial
ISBN: 9788415309505
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 24/09/2014
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Peso: 1.0 gr
Especificaciones del producto
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