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QUESOS ARTESANALES
MARIA JOSE AZOCAR GONZALEZ
Universo de Letras- 9788419775887
Sinopsis de QUESOS ARTESANALES
Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.
Ficha técnica
Editorial: Universo de Letras
ISBN: 9788419775887
Idioma: Castellano
Número de páginas: 158
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2024
Plaza de edición: Es
Alto: 29.7 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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