Sopas. Edición tapa blanda
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Sinopsis
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.
Ficha Técnica
Editorial: Planeta Gastro
ISBN: 9788408295365
Idioma: Castellano
Número de páginas: 352
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 22/01/2025
Año de edición: 2025
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre Sopas. Edición tapa blanda
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1 Reseña
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| hace 1 año
Una guía excelente para ampliar conocimientos y sacarte de la rutina incluyendo coninas de otras culturas. Estética muy llamativa, buenas fotos, y por ponerle un defecto, cuando abres el libro, no sé queda abierto, tienes que sujetar bien para que no se cierre.