TARTAS Y PASTELES

¿A quién no le gustan las tartas, esa perfecta combinación de pasta crujiente y deliciosos rellenos? En este libro hemos seleccionado todas las tartas clásicas, tanto dulces como saladas: de ternera y riñones, de pollo, de verduras, de merengue y limón, de pacanas, de manzana y de arándanos. Aquí encontrará instrucciones claras paso a paso y atrayentes fotografías, así como imaginativas sugerencias para decorarlas.