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TENDRÁN ESTRELLA

 (En papel)

CONCHA CRESPO

, 2017
  • Nº de páginas: 187 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LIBROS.COM
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788417023621
Tendrán estrella es una mirada hacia el futuro, hacia la
cocina que viene y a los chefs que hoy trabajan con
pasión y especial dedicación guiados por unos valores
que están arraigando en el modo de hacer gastronomía.
13 historias de superación de 13 cocineros que tienen
estrella. Todos han nacido con ella. Algunos ya han sido

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COCINA

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EL ARTE DE EMPLATAR

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 187 págs.
  • Editorial: LIBROS.COM
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788417023621
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ESPAÑA
  • Traductor: 0

Resumen

Tendrán estrella es una mirada hacia el futuro, hacia la
cocina que viene y a los chefs que hoy trabajan con
pasión y especial dedicación guiados por unos valores
que están arraigando en el modo de hacer gastronomía.
13 historias de superación de 13 cocineros que tienen
estrella. Todos han nacido con ella. Algunos ya han sido

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