TRATADO GENERAL DE CARNES (ED. FACSIMIL)
Por VENTURA DE PEÑA Y VALLE
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Sinopsis
EDICION FACSIMIL DE 2009. EDITORIAL MAXTOR. Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.
Ficha Técnica
Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497617130
Idioma: Castellano
Número de páginas: 280
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 27/01/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Especificaciones del producto
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