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V DE VEGANO

 (En papel)

ISA CHANDRA MOSKOWITZ

, 2017
  • Nº de páginas: 320 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: GAIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484455608
Este libro tiene una misión: que entres en tu cocina para preparar los mejores platos veganos de tu vida
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.En este libro encontrarás: • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora• Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef • Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas• Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina • Estrategias de planificación de menús• Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 320 págs.
  • Editorial: GAIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788484455608
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ESPAÑA
  • Traductor: BLANCA GONZÁLEZ VILLEGAS

Resumen

Este libro tiene una misión: que entres en tu cocina para preparar los mejores platos veganos de tu vida
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.En este libro encontrarás: • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora• Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef • Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas• Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina • Estrategias de planificación de menús• Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista

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