Teresa Enríquez, dama de la reina Isabel, se casó con Gutierre de Cárdenas y llegó a ocupar una alta posición social en la España de los Reyes Católicos. Madre y esposa ejemplar, se retiró de la Corte a la muerte de su marido y se dedico por entero a Dios y a la realizacion de obras de caridad. Su profundo amor a Jesucristo la llevo a un compromiso activo y eficaz en favor de los mas pobres. Dotada de una sensibilidad especial, supo captar el sufrimiento y las necesidades de los hombres y mujeres de su tiempo, y se empleo con todas sus fuerzas en aliviar su situacion. Teresa Enriquez descubrio el amor a Dios en la eucaristia, convirtiendose en un apostol incansable del culto eucaristico. Fundo en Torrijos la cofradia del Santisimo Sacramento y se la puede considerar la fundadora de las cofradias eucaristicas en España, ya que contribuyo enormemente a su difusion.