JOSE MARIA OSCA LLUCH

Los cultivos herbáceos se producen bajo distintos sistemas de producción, en los que son habituales una serie operaciones o prácticas de cultivo en las que se requiere la realización previa de una serie de calculos, en general de facil resolucion, para ejecutar estas practicas correctamente. En este libro se recogen una serie de sencillos ejercicios relacionados con estas practicas habituales (siembra, fertilizacion, dosificacion, estadisticas, producciones...) en particular con cultivos que suelen ser objeto de sistemas o regimenes extensivos de cultivo. Se incluyen ilustraciones con la finalidad de acercar y hacer mas comprensible al alumno el problema que se esta planteando.

En esta guía se incluyen una amplia variedad de cultivos herbáceos, principalmente los destinados a alimentación humana y animal, así como para aprovechamientos industriales. Se incluya una gran cantidad de fotografias y claves de reconocimiento de las familias mas importantes.

Los llamados Cultivos Herbáceos Extensivos (especies de consistencia herbácea producidos bajo un sistema extensivo de cultivo), normalmente se encuentran separados en el espacio y en el tiempo, tanto de los centros docentes como del periodo del curso académico en el que se estudian. Esta guía pretende ser una herramienta de ayuda para los estudiantes de ingenierías de la rama agraria en el reconocimiento y estudio de estos cultivos. Se incluyen imágenes de 42 cultivos a las que se accede fácilmente por sus aprovechamientos principales, por sus nombres científicos o por sus nombres comunes.

Los cereales son los cultivos más importantes a nivel mundial, tanto por la superficie que se destina a su cultivo como por las producciones obtenidas, que constituyen la base de la alimentación de la mayoria de los pueblos. En este libro se aborda el estudio de los principales cereales cultivados, tanto de invierno (trigo, cebada, avena, centeno y triticale) como de primavera verano (arroz, maiz, sorgo y cereales menores).

Esta guía incluye claves para el reconocimiento de malas hierbas en sus estadios iniciales de desarrollo acompañada de una descripción, con imágenes, de especies frecuentes en el área mediterránea de