MANUEL MIRA

La historia épica de la saga de sefardíes españoles que sobrevivió a seis guerras y construyó el imperio DanoneComienza el siglo de las guerras infinitas. Turquía contra Italia. Las naciones balcánicas contra el Imperio Otomano. Dos guerras mundiales. La Guerra Civil española. En medio de la desolacion, un judio español de Salonica busca el elixir de la vida: el jaurt. Lo encuentra en una lejana region de Bulgaria. Con su secreto bien guardado y las maletas llenas de miedo, Isaac Carasso y su familia emprenden un titanico viaje desde la Jerusalen sefardi hasta el barrio del Raval, en Barcelona, donde logran fabricar un yogur de propiedades medicinales. Proseguiran su gesta en Paris y Madrid, y mas tarde, perseguidos por los nazis, en el exilio de Cuba y Nueva York, hasta levantar uno de los mas grandes imperios empresariales de nuestro tiempo. Epica, apasionada y honesta, con un matiz de cautivadora melancolia, El olivo que no ardio en Salonica es un deslumbrante relato sobre la infinita capacidad de soñar y de sufrir del ser humano. Apoyandose en una vastisima base documental, Manuel Mira Candel desciende al infierno de la Europa en llamas de la primera mitad del siglo xx para alumbrar los enigmaticos origenes de la familia Carasso, sus huellas en España y Francia, y abordar temas que trascienden su pro...

De cómo Mercadona devino en imperio Muy pocos conocen a Juan Roig, presidente de Mercadona.No parece un gurú ni un alquimista ni un genio de los negocios. Y, sin embargo, podría ser todo eso al mismo tiempo y seguiriamos sin sospechar que, tras su apariencia timida y cardenalicia, se esconde uno de los hombres mas poderosos e influyentes del pais.Su asombrosa capacidad de intuicion lo convierte en el gran prescriptor de la alimentacion en España, en el recetador de los productos que consumen a diario mas de doce millones de españoles.Lo aparentemente inmenso es para Juan Roig la sintesis de lo elemental. Por eso los directivos de su empresa llevan en sus bolsillos un centimo de euro. Asi es como se representa en Mercadona el control del gasto. Transportar aire cuesta dinero, ha dicho este emprendedor visionario.Este libro nos adentra en la singular peripecia de Juan Roig y de su imperio. Su lectura es de gran interes no solo para el publico en general, sino para quien quiera estudiar las claves de su exito y sumergirse en el mundo empresarial inspirandose en su ejemplo.

Comienza el siglo de las guerras infinitas. Turquía contra Italia. Las naciones balcánicas contra el Imperio Otomano. Dos guerras mundiales. La Guerra Civil española. En medio de la desolación, un judio español de Salonica busca el elixir de la vida: el jaurt. Lo encuentra en una lejana region de Bulgaria. Con su secreto bien guardado y las maletas llenas de miedo, Isaac Carasso y su familia emprenden un titanico viaje desde la Jerusalen sefardi hasta el barrio del Raval, en Barcelona, donde logran fabricar un yogur de propiedades medicinales. Proseguiran su gesta en Paris y Madrid, y mas tarde, perseguidos por los nazis, en el exilio de Cuba y Nueva York, hasta levantar uno de los mas grandes imperios empresariales de nuestro tiempo.Epica, apasionada y honesta, con un matiz de cautivadora melancolia, El olivo que no ardio en Salonica es un deslumbrante relato sobre la infinita capacidad de soñar y de sufrir del ser humano. Apoyandose en una vastisima base documental, Manuel Mira Candel desciende al infierno de la Europa en llamas de la primera mitad del siglo xx para alumbrar los enigmaticos origenes de la familia Carasso, sus huellas en España y Francia, y abordar temas que trascienden su propia historia: la tragedia nacionalista en el viejo continente, la palpitante nostalgia en el corazon de la memoria y el anhelo por una tierra que sigue sin reparar el daño causado a los españoles sin patria.