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Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psic#loga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. "En el vino est# la verdad", y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradici#n preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgo#a. En cada parada, Josep desentra#a los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. As# componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qu# oculta cada copa.

Una tendencia que aboga por el ron✦ Historia, elaboración, variedades y recetas: un manual imprescindible para los amantes del ron✦ Amplia selección fotogr&aactue;fica de las 50 marcas de ron más

Una nueva selección de vinos con las mejores referencias de este año del mercado español, por menos de 10€Una nuevaselección de vinoscon las mejores referencias de este año del mercado español, por m

Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en "Elaboración propia" sus dos pasiones: las bebidas alcoh

Este año aporta interesantes novedades:.Se añaden más vinos naturales (ecológicos, biodinámicos…).Tambien se incluye un nuevo apartado de enoturismo con las rutas del vino en España e información sob

¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin alcohol, Lindy Wildsmith, aclamada gastronoma y escritora culinaria, le conducira desde los ingredientes recien recolectados hasta el producto final. A lo largo del proceso, la autora redescubre las tecnicas artesanales y se concentra en la obtencion de ingredientes naturales para infusionar, macerar, prensar y fermentar sus propias bebidas desde una perspectiva pura y natural. No hay nada que se pueda comparar con la satisfaccion que se siente y la sensacion de plenitud que se experimenta al saborear y compartir bebidas que usted mismo ha hecho. Las fotografias junto con las instrucciones claras paso a paso logran captar cada sabor y cada matiz. Tras una introduccion que versa sobre la obtencion de ingredientes y la estacionalidad, el libro se divide en estilos de bebidas, que abarcan desde cordiales y bebidas gaseosas hasta vinos, cervezas, licores y sidras de manzana y de pera, pasando por tisanas y tes. Descubra asimismo como combinar las bebidas que ha elaborado en ponches festivos y en sofisticados cocteles con y sin alcohol. Esta inspiradora coleccion de bebidas arte...

Un manual que explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y llegar a convertirse en un auténtico sommelier. El sommelier del té es un experto conoc

La guía líder de Vinos de Supermercados se publica COMPLETAMENTE RENOVADA en su edición 2016. El autor, Joan C. Martín, es enólogo y escritor, director de bodegas grandes y familiares, y Premio Naci

El título de esta publicación ya deja a las claras que no es un libro sobre el vino a la usanza. Una obra distinta, original, que intenta acercarnos, de manera amena, con rigor y con respeto, a la bebida mas humana y a las criaturas que la acarician. Se trata de responder a mas de doscientos interrogantes sobre aspectos relacionados con el vino y nos adentra en el mundo magico de esta bebida tan denostada por los dos extremos: por un lado los controladores de la moral, los abstemios enfermizos, que demonizaron y prohibieron el elixir de los dioses; y, por otro los que abusaron tanto que lo convirtieron en un producto de muerte. Se ha pretendido desde la perspectiva de la salud, el amor y el sexo ofrecer un brindis, humedo y multicolor, al sabroso y profundo humanismo del vino. No es un libro para especialistas de nada, se trata de una botella de paginas que interesa a todo tipo de criaturas, hombre o mujer, joven o mayor; para los bebedores de vino que deseen encontrar mas sentido a seguir bebiendo y para los abstemios que se animen a disfrutar de lo que se han perdido. En pleno siglo XXI, ya es hora de propugnar abiertamente que el vino, tomado de manera moderada y asidua, beneficia y previene la salud, incluida la salud sexual, ademas del placer que nos proporciona. Como señala el autor: ni el empacho ni la abstinencia son buenos para el vino, el amor y el sexo El agua se necesita para calmar la sed, para vivir; y el vino para el placer, para vivir mejor.

Unas viñas volcánicas inscritas en el Patrimonio Mundial de la Unesco, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Quebec, un vino del desierto del Gobi, las dobles vendimias de vinos en Taiwan, una viña monumento historico en Sudafrica, unas vendimias realizadas el 31 de diciembre, musica clasica en viñedos, un burdeos macerado en nieve carbonica, un espumoso que uno mismo puede degollar Hay muchas practicas vinicolas insolitas en el mundo entero para el gran deleite de los amantes de lo original y de los enemigos de la uniformizacion. Empezando por las practicas convencionales, explicadas de modo didactico, hasta llegar a los conocimientos especializados y a las tecnicas menos habituales, Pierrick Bourgault

La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros dias, cuando la ginebra es sinonimo de sofisticacion y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economia mundial, a los descubrimientos cientificos y a las tendencias morales de cada momento historico. Cuando la ginebra se populariza en Inglaterra, a finales del siglo XVII, como bebida para las clases bajas, se detona una polemica que se prolongaria durante mas de 100 años sobre si su uso debia estar permitido o no. Sea como sea, la ginebra ha perdido su mala fama y en la actualidad forma parte de las bebidas con prestigio social.

El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals,arquitectòniques, paisatgístiques i també terra de vins.Així ho demostra el seu passat, però sobretot el seupresent i el seu futur. Més de 1.00

China es el país de origen del té y ocupa una posición de liderazgo en su cultivo, fabricación y consumo. Según la forma de elaboración, el té chino se clasifica en seis categorías principales: el té verde, el te negro, el te oolong, el te oscuro, el te a

Lluís Manel Barba Estadella, autor de esta guía, lo ha sido casi todo en el mundo del vino, y tiene muy claro que todo el mundo puede disfrutar de un buen vino, sin necesidad de ser millonario ni un reputado enologo. Basta con tener interes. El lo tiene muy claro:Esta guia va dirigida a todo el mundo que le guste el vino y piense que sabe poco o muy poco sobre el. Y a quien comience a interesarse por los vinos, ya sea por su elaboracion como por la tradicion y el paisaje que encierran.La seleccion propuesta esta pensada para guiarte en el gran maremagnum de marcas que encuentras en las grandes superficies, en las tiendas especializadas o por Internet. 150 vinos perfectos por menos de 10 euros te permitira disfrutar del vino a precios razonables, en ocasiones incluso muy sorprendentes, y descubrir otros que por su presentacionu origen nunca hubieras pensado adquirir.En esta guia he seleccionado, ademas de vinos blancos, tintos y rosados, vermuts, tan de moda, y vinos dulces. Son vinos faciles de beber, de trago largo, que te hacen sentir sensaciones diferentes. Caldos que puedan gustar a la gran mayoria. Mi objetivo es que te apasiones por el mundo del vino.En definitiva, bebemos para disfrutar. No pasa nada si te gustan los vinos redondos y agradables al paladar y no te apetecen vinos fuertes o astringentes...

57 cervezas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podras saborear una bomba de lupulo de IPA casera o una o

Guia de vinos