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A LA LUMBRE DE TIERRA DE CAMPOS

REDONDO CRESPO, AQUILINO

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Tapa blanda
COMER BIEN EN PALENCIA

Eva Celada

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Tapa blanda
CASTILLA Y LEON (COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA)

CALERA, ANA MARIA

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Tapa dura
COCINA CASTELLANO-LEONESA (COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA)

CALERA, ANA MARIA

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6 AMIGOS, 6 CENAS, 6 RESTAURANTES: 6 COCINEROS DE CASTILLA Y LEON

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EL DE VALLADOLID

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IN THE KITCHENS OF CASTILE

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NUEVA GUIA LAGUNILLA DE RESTAURANTES

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Tapa blanda
LA COCINA CAMPESINA LEONESA

Tomás Álvarez

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AQUELLA HOSTELERIA DE LEON -CAPITAL- (1752-1985)

Roberto Cubillo de la Puente

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