Au-delà des OGM

Depuis une vingtaine dannées, les biotechnologies, tout spécialement les organismes génétiquement modifiés (OGM) agricoles, sont au coeur dune controverse sociétale particulièrement vive dans lUnion européenne. Elle a conduit à ce que la presque totalité de ses États membres refuse la mise en culture des variétés transgéniques alors que le reste du monde les cultive de manière croissante.

Au-delà de ce constat, cet ouvrage aborde lavenir des biotechnologies à travers les nouvelles techniques dédition du génome qui créent des OGE (organismes génétiquement édités) et dont la plus emblématique est le CRISPR-Cas9. En quoi ces nouvelles techniques, qui provoquent des changements contrôlés dans le génome des organismes de manière beaucoup plus précise, sont-elles différentes des techniques utilisées pour lobtention dOGM ? Quelles sont leurs applications en productions animales et végétales et quelles perspectives ouvrent-elles dans une agriculture mondialisée ? Quels sont les termes du débat sociétal et éthique quelles suscitent et les enjeux de la réglementation qui leur sera appliquée ? Comment faire porter ces travaux dans la décision publique à un moment où la rationalité scientifique est de moins en moins audible ?

Dix auteurs dhorizons différents sexpriment en toute pluridisciplinarité sur ce sujet dactualité en élargissant leur propos à la place qui est dévolue aujourdhui à la science dans la société et dans la parole publique.