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Comer bien, cuestión de inteligencia

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Sinopsis

«No sé qué me pasa, no me encuentro bien». Muchas veces estas palabras no son más que la

expresión de la carencia de algún nutriente en nuestro organismo. El consejo de Hipócrates y de

nuestros padres es: «Hay que comer un poco de todo». Pero, ¿qué incluye este «todo»?, ¿lo sabemos? No hace falta esperar a estar enfermos para plantearnos una coherencia en nuestra manera de comer.
¿Por qué es necesario comer pan?
¿Qué cantidades diarias de fruta o aceite necesitamos?
¿En qué alimentos encontraremos el famoso omega-3 y para qué sirve exactamente?
¿Por qué los huevos son tan valiosos para nuestra salud?

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Ficha Técnica

Traductor: Maia Figueroa Evans

Editorial: Salsa Books

ISBN: 9788415193388

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Fecha de lanzamiento: 18/12/2013

Año de edición: 2013

Colección:
Salsa Books

Especificaciones del producto

Escrito por Pilar Senpau

Pilar Senpau (Lleida, 1955) és llicenciada en medicina i cirurgia i s'ha especialitzat en dietètica. Compagina la seva consulta mèdica amb col·laboracions a TV3, BTV, la Xarxa, Catalunya Ràdio, el diari La Vanguardia i la revista Mente Sana. Ha publicat, entre altres títols, Quan la vida puja a la bàscula (2010), Dieta catalana i salut (2011) i Menjar bé, una qüestió d'intel·ligència (2013). Ha estat distingida amb el premi Románico d'Or 2010 per la seva tasca de divulgadora científica.
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