Pilar Senpau

Per perdre pes és tan important el que mengem com el que sentim. En les èpoques en què patim molt d'estrès pot passar que ens engreixem sense menjar més del compte, ja que l'estrès sol fer créixer el

Cómo celebrar comidas de fiesta sin amargarse ni ganar peso.Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En"Dieta tradicional y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los topicos infundados que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a uno hasta descubrirnos los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestra salud. En este magnifico libro, Pilar Senpau tambien nos orienta sobre a quienes les conviene mas cada alimento segun sus caracteristicas fisicas, ya que lejos de estar reñidas, la gastronomia y la salud pueden ser grandes aliadas. El rigor de una gran especialista en dietetica y nutricion, sus conocimientos sobre medicina psicosomatica y la amenidad de una comunicadora nata son los ingredientes con que la autora cocina este libro, ideal para acompañar la sobremesa de una buena comida familiar.

«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que l’expressió de lacarència d’algun nutrient al nostre organisme. El consell d’Hipòcrates i dels nostres pares és: «Calmenj

Cuando se trata de querer adelgazar creemos que la solución depende más de la voluntad que de la eficacia del tratamiento. Todo ello implica que automáticamente generemos un sentido de culpabilidad ante el reto de adelgazarnos. La doctora Pilar Senpau desvela en este libro, a traves de la hsitoria real de treinta pacientes que pasaron por su consulta, la intima relacion que existe entre el aumento o la perdida de kilos y los sentimientos o las emociones que experimentamos. De esta forma, deseo, esperanza, alegria, ansiedad, tristeza y desesperanza tambien estan relacionadas con comer en mayor o menor cantidad y en la eleccion de determinados alimentos que pueden hacernos retener liquidos o subirnos el colesterol. Entender todo esto nos ayudara, sin lugar a dudas, a encontrar el peso perfecto.

Cuando se trata de querer adelgazar creemos que la solución depende más de la voluntad que de la eficacia del tratamiento. Todo ello implica que automáticamente generemos un sentido de culpabilidad ante el reto de adelgazarnos. La doctora Pilar Senpau desvela en este libro, a traves de la hsitoria real de treinta pacientes que pasaron por su consulta, la intima relacion que existe entre el aumento o la perdida de kilos y los sentimientos o las emociones que experimentamos. De esta forma, deseo, esperanza, alegria, ansiedad, tristeza y desesperanza tambien estan relacionadas con comer en mayor o menor cantidad y en la eleccion de determinados alimentos que pueden hacernos retener liquidos o subirnos el colesterol. Entender todo esto nos ayudara, sin lugar a dudas, a encontrar el peso perfecto.

Tothom vol salut i, a més, el pes perfecte. De vegades, però, la cosa no és tan senzilla sobretot si només plantegem el repte d'aprimar-nos com una qüestió de menjar poc o massa; o de seguir una dieta difícil de continuar si no sabem per què la fem. La doctora Pilar Senpau explica que aprimar-se o engreixar-se està directament relacionat amb els nostres sentiments, sense deixar de perdre de vista, evidentment, què mengem, en quina quantitat o si fem o no esport. Però, la clau és a les emocions, és a dir al cervell. La doctora Senpau, en les trenta històries reals d'homes i dones que passen per la consulta, recollides en aquest llibre, ens fa veure l'íntima relació que hi ha entre els quilos i els sentiments i, a la vegada, explica les claus per tal que cadascú pugui aprendre a aprimar-se. Desitjos, esperances, neguits, alegries, tristors o desesperances van directament lligades amb menjar xocolata, fer retenció de líquids, el perfil de la panxa o l'índex del colesterol. Entendre-ho ens ajuda, sense cap dubte, a aprimar-nos.

Els beneficis de la nostra cuinaQue el pa engreixa i que la cuina tradicional no és bona per a la salut són creences sense cap base científica. A Dieta catalana i salut, Pilar Senpau sencarrega de desmentir els topics infundats que pesen sobre alguns plats de la nostra cuina i els analitza dun en un, fins a descobrir- nos els beneficis que aporten a la nostra salut. En aquest magnific llibre, lautora tambe ens orienta sobre a qui conve mes cada aliment segons les seves caracteristiques fisiques, perque, lluny destar renyides, la gastronomia i la salut poden ser grans aliades. El rigor duna gran especialista en dietetica i nutricio, els seus coneixements en medicina psicosomatica i lamenitat duna comunicadora nata son els ingredients amb que Pilar Senpau cuina aquest llibre, ideal per acompanyar la sobretaula dun bon apat familiar.

«No sé qué me pasa, no me encuentro bien». Muchas veces estas palabras no son más que la expresión de la carencia de algún nutriente en nuestro organismo. El consejo de Hipócrates y de nuestros p

El llibre més càlid de Pilar Senpau, amb un pròleg revelador de Joan Margarit.Per què ens agraden tant els contes de Pilar Senpau? Com diu el pròleg de Joan Margarit, la literatura de Senpau comença

Menja bé és viure millor i ser més feliç!«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que lexpressió de la carència dalgun nutrient en el nostre organisme. El consell

La poma no es va crear per temptar Adam al Paradís Terrenal, sinó per evitar-li un infart de miocardiCada fruita i hortalissa te una missió important en el nostre el cos: les pomes no van ser creades per temptar Adam, sino per evitar-li un infart de miocardi, i els alls, a mes d'espantar vampirs, tambe eliminen les substancies generades per l'estres que, dia a dia, ens xuclen la salut... Amb un to proper i desenfadat, la Dra. Pilar Senpau desgrana els beneficis de fruites i verdures, en uns textos breus i amens que fusionen la medicina, la dietetica, la narracio i l'anecdota, i mostra de quina manera fruites i verdures poden contribuir a fer el millor regal als qui estimem: la salut.a

La doctora Pilar Senpau explica que aprimar-se o engreixar-se està directament relacionat amb els nostres sentiments, la clau és a les emocions, és a dir al cervell. En aquest llibre que recull trent

Per què recupero fàcilment un quilo? Per què necessito menjar dolç? La xocolata engreixa? Ser gras és hereditari? Dormir moltes hores fa guanyar pes?... Aquestes preguntes són les que, de manera més

Pilar Senpau responde a las 25 preguntas que más a menudo le han hecho los pacientes de su consulta.

Este libro es la mejor herramienta para que los lectores tomen sus propias decisiones respecto a su alimentación.«No sé qué me pasa, no me encuentro bien». Muchas veces estas palabras no son más que

La poma no va ser creada per temptar Adam al Paradís Terrenal, sinó per evitar-li un infart de miocardi. Els alls, a més d'espantar els vampirs, eliminen les substàncies generades per l'estrès que en

Pilar SenpauCuando se trata de querer adelgazar creemos que la solución depende más de la voluntad que de la eficacia del tratamiento. Todo ello implica que automáticamente generemos un sentido de culpabilidad ante el reto de adelgazarnos. La doctora Pilar Senpau desvela en este libro, a traves de la hsitoria real de treinta pacientes que pasaron por su consulta, la intima relacion que existe entre el aumento o la perdida de kilos y los sentimientos o las emociones que experimentamos. De esta forma, deseo, esperanza, alegria, ansiedad, tristeza y desesperanza tambien estan relacionadas con comer en mayor o menor cantidad y en la eleccion de determinados alimentos que pueden hacernos retener liquidos o subirnos el colesterol. Entender todo esto nos ayudara, sin lugar a dudas, a encontrar el peso perfecto.

A més d'aportar-nos els nutrients necessaris, la nostra gastronomia fa que el cor ens continuï bategant al ritme de la vida i dels sentiments. En cada plat de la cuina catalana, encara que sovint no ho sapiguem, hi ha espurnes de felicitat. Aquest és el gran secret del llibre que teniu a les mans. Després de l'èxit del seu darrer llibre, Fruits de la vida. Fruites i verdures per ser feliç, la doctora Pilar Senpau torna a sorprendre amb una obra deliciosa i profunda. Aquest nou volum és un ample recorregut per la gastronomia catalana, amb l'alenada poètica i el toc màgic, humà i entranyable de Pilar Senpau. Per estimar també ens fan falta vitamines i minerals. Un entrepà de pa amb tomàquet i pernil fa que els petons arribin més enllà del llavis; una truita de patates fa que recordem per sempre el teorema de Pitàgores i unes pomes al forn, que l'estrès d'un partit de futbol d'alta tensió no ens dugui a l'hospital.

PILAR SENPAU I SANDRA MALCAConte infantil adreçat als nens i nenes de 8 a 11 anys. S'explica una història on la fruita, en aquest cas la poma, n'és l'element principal. El llibre busca incentivar el

Descubre los beneficios de las frutas y de las verduras de una manera didáctica y divertida. Todas las frutas y hortalizas cuentan con una misión importante en nuestro cuerpo: las manzanas no fueron creadas para tentar a Adan, sino para evitarle un infarto de miocardio, y los ajos, ademas de ahuyentar a los vampiros, tambien eliminan las substancias generadas por el estres que, dia a dia, nos van chupando la salud... Con un tono cercano y desenfadado, la doctora Pilar Senpau desgrana los beneficios de frutas y verduras en unos textos breves y amenos que fusionen la medicina, la dietetica, la narracion y la anecdota, y muestra de que manera frutas y verduras pueden contribuir a mejorar nuestra salud. Pilar Senpau es licenciada en Medicina y Cirugia y esta especializada en dietetica.