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Contraste

Cuisine d'ici et d'ailleurs - Menu Menu

Por JULES NIANG y AGATHE MASSON

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Sinopsis

MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !

Un entretien avec Jules Niang, cuisinier
• Une cuisine de contraste et de rencontre où les cultures dialoguent
• Tisser des liens, du terroir lyonnais au continent africain
• 8 recettes dune rive à lautre

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Ficha Técnica

Editorial: Editions de la Martinière

ISBN: 9791040128052

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 07/05/2026

Especificaciones del producto

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