Sinopsis
El puchero de las monjas nos enseña a preparar ricos platos de una manera sencilla y eficaz
Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.
Quien cocina con amor, genera amor.
Léelo en cualquier dispositivo
Ficha Técnica
Editorial: Martinez Roca
ISBN: 9788427039322
Idioma: Castellano
Número de páginas: 320
Fecha de lanzamiento: 25/10/2012
Año de edición: 1999
Especificaciones del producto
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