map Librerías

📱 eBook en francés Géopolitique de l'alimentation

Sciences Humaines- 9782361068332

Política Diplomacia y relaciones internacionales

Sinopsis de Géopolitique de l'alimentation

Une édition totalement revue et augmentée aux vues des crises climatiques et géopolitiques.
Un livre essentiel pour comprendre les défis de lalimentation mondiale.

La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de lagroalimentaire nont été aussi puissantes.
Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quels sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien dautres qui mettent la géopolitique de lalimentation au cœur des débats pour un futur plein dincertitudes.

Léelo en cualquier dispositivo



Ficha técnica


Editorial: Sciences Humaines

ISBN: 9782361068332

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 19/10/2023

Número: Essai

Especificaciones del producto



Escrito por Gilles Fumey


Gilles Fumey (Francia, 1957) es profesor de Geografía cultural en la Universidad París-Sorbona e investigador en la UMR Sirice del CNRS. Es el fundador de la Especialización en alimentos y culturas alimentarias en la Sorbona. Su área de investigación gira en torno a la alimentación como centro neurálgico de problemáticas geopolíticas y a la historia cultural del medioambiente. Ha publicado una docena de obras dedicadas al estudio de la cultura de la alimentación.
Descubre más sobre Gilles Fumey
Recibe novedades de Gilles Fumey directamente en tu email

Opiniones sobre Géopolitique de l'alimentation


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los eBooks más vendidos de la semana

Ver más