Les bases de l'agriculture

Les bases de lagriculture (5e édition)

Lévolution de lactivité agricole oblige lagriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes quil gère. Les bases de lagriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre lagriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusquaux aspects concrets du métier dagriculteur.

Devenu au fil des éditions un « classique » des ouvrages de référence pour lenseignement agricole, le livre propose une approche de lagriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, lagronomie.

Sont ainsi étudiés :

les enjeux de lagriculture

lévolution du monde agricole

lagriculture dans le territoire

lentreprise agricole

la parcelle cultivée et la plante cultivée

les manières de faire de lagriculteur (système de culture)

la valorisation du produit agricole.

Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée intègre les données les plus récentes dagroécologie, dagriculture raisonnée et durable et dagriculture urbaine. Elle senrichit dune importante iconographie en couleurs et dune présentation en double page où le texte et limage se font écho.