Sinopsis
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main toute lannée et dès qu’un invité surprise arrive.
Des recettes pour transformer les récoltes en conserves et ainsi savourer des produits frais tout au long de lannée : compotes et chutneys, fruits et légumes confits, confitures et gelées, sauces et coulis…
De nombreuses techniques naturelles de conservation qui permettent de retrouver le goût authentique des aliments : à l’huile, au vinaigre, en liqueur, au sel, en sirop.
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Ficha Técnica
Editorial: Larousse
ISBN: 9782035884855
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 04/09/2013
Especificaciones del producto
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