Repostería sin gluten
Sinopsis
En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.
La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.
Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis?
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Ficha Técnica
Editorial: Anaya Multimedia
ISBN: 9788441548145
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Fecha de lanzamiento: 18/05/2023
Año de edición: 2023
Especificaciones del producto
Reseñas sobre Repostería sin gluten
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1 Reseña
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| hace 1 año
Esta muy completo y detallado sobre los ingredientes que necesitas para cada receta. Me gusto que no solo son recetas super elaboradas sino también tienes para hacer galletas o cremas...como lo básico.
